Damasteel Couteau de découpe pour la cuisine 226gr
Déclinaison d’une forme japonaise style DEBA.
Acier Damas inox 135 couches .
J’adapte ce couteau selon vos besoins.
Les caractéristiques de ce modèle :
longueur :28cm
Lame :13 cm
Epaisseur au dos : 4mm.
Dureté : de 59 HRC à 61 HRC
Ici un manche en frêne et ébène du Gabon.
L’acier DAMASTEEL est dédié ici aux couteaux de cuisine, il apporte un tranchant redoutable et à l’épreuve du temps. Il vous servira dans la découpe de viandes, légumes et poissons.
Il pourra être configuré selon vos désirs.
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Uniquement sur commande ………250 euros